| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
酒店管理综合实训, 崔剑生，刘艳主编 |
|
|
ISBN:
|
978-7-313-07374-7 价格： CNY39.20 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
酒店管理综合实训 jiu dian guan li zong he shi xun / 崔剑生，刘艳主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海交通大学出版社 出版日期： 2012 |
|
载体形态:
|
257页 图 26cm |
|
附注内容:
|
高等学校旅游管理类专业精品课程规划教材/郑向敏总主编 |
|
摘要:
|
本书根据酒店管理专业"学训交替"的教学模式，内容有：酒店行业职业道德和职业认知、酒店管理综合实训概述、校内酒店管理模拟实训、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习等。 |
|
主题:
|
饭店 商业管理 |
|
主题:
|
商业管理 |
|
中图分类:
|
F719.2 版次： 5 |
|
主要著者:
|
崔剑生 cui jian sheng 主编 |
|
主要著者:
|
刘艳 liu yan 主编 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01087nam0 2200265 450 001| |012012012995 －－1| | 人天书店 005| |20121102213524.8 010| |□a978-7-313-07374-7□dCNY39.20 100| |□a20121102d2012 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b310000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a酒店管理综合实训□9jiu dian guan li z- | |ong he shi xun□f崔剑生，刘艳主编 210| |□a上海□c上海交通大学出版社□d2012 215| |□a257页□c图□d26cm 300| |□a高等学校旅游管理类专业精品课程规划教材/郑向敏总主编 330| |□a本书根据酒店管理专业"学训交替"的教学模式，内容有：酒店- | |行业职业道德和职业认知、酒店管理综合实训概述、校内酒店管理模- | |拟实训、酒店前厅专业实习、酒店客房专业实习等。 606|0 |□a饭店□x商业管理□x高等学校□j教材 606|0 |□a商业管理 690| |□aF719.2□v5 701| 0|□a崔剑生□9cui jian sheng□f(1978~)□4主编 701| 0|□a刘艳□9liu yan□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20121102