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文献所属馆:
文献所属馆:
中华食苑．第八集, 李士靖主编 |
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ISBN:
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7-5004-1970-8 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中华食苑 zhong hua shi yuan / 李士靖主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会科学出版社 出版日期： 1996 |
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载体形态:
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398页 21cm |
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摘要:
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本书分为饮食考古、饮食史研究、烹饪文化、茶酒文化、民族食文化等七部分，收录了《中国栽培植物起源和发展要略——从采集野生食物谈起》、《论鼎由食器到王器的历史演变》等论文。 |
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主题:
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饮食 文化 中国 |
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主题:
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文化 |
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中图分类:
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TS971-53 版次： 5 |
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主要著者:
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李士靖 li shi jing 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01039nam0 22002651 450 001| |012012012607 －－1| | 金墨书香 005| |20121007110715.0 010| |□a7-5004-1970-8□b精装□dCNY50.00 100| |□a20121007d1996 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a中华食苑□9zhong hua shi yuan□h第八集□f李士靖主编 210| |□a北京□c中国社会科学出版社□d1996 215| |□a398页□d21cm 225|2 |□a中国饮食文化丛书□9zhong guo yin shi - | |wen hua cong shu 330| |□a本书分为饮食考古、饮食史研究、烹饪文化、茶酒文化、民族食- | |文化等七部分，收录了《中国栽培植物起源和发展要略——从采集野- | |生食物谈起》、《论鼎由食器到王器的历史演变》等论文。 461| 0|□12001 □a中国饮食文化丛书 606|0 |□a饮食□x文化□y中国□j文集 606|0 |□a文化 690| |□aTS971-53□v5 701| 0|□a李士靖□9li shi jing□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20121007