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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
葡萄酒佐餐艺术, 吴书仙著 |
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ISBN:
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978-7-208-06220-7 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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葡萄酒佐餐艺术 pu tao jiu zuo can yi shu / 吴书仙著 , |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2006 |
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载体形态:
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110页 图 21cm |
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摘要:
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本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，解释了葡萄酒与菜的搭配原则，重点介绍了意大利、法国以及西班牙的主要食材和就餐酒的程序等。 |
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主题:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要著者:
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吴书仙 wu shu xian 著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00931nam2 2200253 450 001| |012012011283 －－1| | 金墨书香 005| |20120930132436.5 010| |□a978-7-208-06220-7□dCNY20.00 100| |□a20120930d2006 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b310000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a葡萄酒佐餐艺术□9pu tao jiu zuo can - | |yi shu□f吴书仙著 210| |□a上海□c上海人民出版社□d2006 215| |□a110页□c图□d21cm 225|2 |□a吴书仙作品系列□9wu shu xian zuo pin xi lie 330| |□a本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，解释了葡萄酒与- | |菜的搭配原则，重点介绍了意大利、法国以及西班牙的主要食材和就- | |餐酒的程序等。 461| 0|□12001 □a吴书仙作品系列 606|0 |□a葡萄酒□x基本知识 690| |□aTS262.6□v5 701| 0|□a吴书仙□9wu shu xian□4著 801| 0|□aCN□bBT□c20120930