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文献所属馆:
文献所属馆:
中国地道食材．蔬菜分步详解图录大全, 王丽编著 |
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ISBN:
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978-7-5430-6252-8 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中国地道食材 zhong guo di dao shi cai / 王丽编著 , |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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235页 24cm |
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摘要:
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本书分九章，含根菜类、白菜类、甘蓝类、叶用芥菜类、绿叶菜类、葱蒜类、瓜类、豆类、芽苗类、水生类、茄果类、野生类、多年生类、薯芋类、食用菌类等中国发源的和广泛栽培的115种蔬菜的科属、产地、性味、营养成分、上市期、食用禁忌、相生及相克搭配等。 |
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其它题名:
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蔬菜分步详解图录大全 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要著者:
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王丽 wang li 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01110nam0 2200253 450 001| |012012050357 005| |20120608140002.9 009| |012012050357 010| |□a978-7-5430-6252-8□dCNY45.00 100| |□a20120608d2011 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b420000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a中国地道食材□9zhong guo di dao shi- | | cai□i蔬菜分步详解图录大全□f王丽编著 210| |□a武汉□c武汉出版社□d2011 215| |□a235页□d24cm 330| |□a本书分九章，含根菜类、白菜类、甘蓝类、叶用芥菜类、绿叶菜- | |类、葱蒜类、瓜类、豆类、芽苗类、水生类、茄果类、野生类、多年- | |生类、薯芋类、食用菌类等中国发源的和广泛栽培的115种蔬菜的- | |科属、产地、性味、营养成分、上市期、食用禁忌、相生及相克搭配- | |等。 517|1 |□a蔬菜分步详解图录大全□9shu cai fen bu x- | |iang jie tu lu da quan 606|0 |□a菜谱 690| |□aTS972.12□v5 701| 0|□a王丽□9wang li□4编著 801| 0|□aCN□b辽宁省图书馆□c20120424 801| 2|□aCN□bBT□c20120608