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文献所属馆:
文献所属馆:
食品营养与安全, 黄昆仑、许文涛编著 |
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ISBN:
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978-7-5000-8577-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品营养与安全 shi pin ying yang yu an quan / 黄昆仑、许文涛编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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215页 24cm |
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附注内容:
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本书以营养成分和安全为主线，共涉及食品营养安全的十个方面；针对如何预防营养匮乏症，如何通过合理膳食挑战日常疾病而展开了详细的论述。涵盖食品原料、转基因食品加工食品的营养成分和安全隐患以及推荐的实用方法。 |
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主题:
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食品安全 |
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主题:
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食品营养 |
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中图分类:
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R151.3-49 版次： 5 |
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中图分类:
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TS201.6-49 版次： 5 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01125nam0 2200265 45 001| |012012006641 005| |20120531162300.1 010| |□a978-7-5000-8577-5□dCNY29.80 100| |□a20120531d2011 km y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b100037 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食品营养与安全□9shi pin ying yang y- | |u an quan□f黄昆仑、许文涛编著 210| |□a北京□c中国大百科全书出版社□d2011 215| |□a215页□d24cm 225|2 |□a科学与未来丛书。第2辑□9ke xue yu wei l- | |ai cong shu 。 di 2 ji 300| |□a本书以营养成分和安全为主线，共涉及食品营养安全的十个方面- | |；针对如何预防营养匮乏症，如何通过合理膳食挑战日常疾病而展开- | |了详细的论述。涵盖食品原料、转基因食品加工食品的营养成分和安- | |全隐患以及推荐的实用方法。 461| 0|□12001 □a科学与未来丛书。第2辑 606| |□a食品安全□j普及读物 606| |□a食品营养□j普及读物 690| |□aR151.3-49□v5 690| |□aTS201.6-49□v5 －－1| |书商代码 801| 0|□aCN□bBT□c20120531