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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
畜禽产品加工新技术与营销, 杨廷位主编 |
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ISBN:
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978-7-5082-7096-8 价格： CNY27.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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畜禽产品加工新技术与营销 chu qin chan pin jia gong xin ji shu yu ying xiao / 杨廷位主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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10,349页 照片 20cm |
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摘要:
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本书汇集了传统和现代畜禽产品加工技术，所列的加工产品近百种，并介绍了农民投资创办畜禽产品加工企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念。主要内容包括：概述，畜禽产品加工原料的质量要求，畜禽产品加工原料的保鲜和储藏，猪肉制品加工技术等。 |
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主题:
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畜产品 食品加工 |
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主题:
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家禽 食品加工 |
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主题:
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畜产品 市场营销学 |
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主题:
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家禽 市场营销学 |
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主题:
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畜产品 |
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主题:
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食品加工 |
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主题:
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家禽 |
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主题:
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市场营销学 |
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中图分类:
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TS251 版次： 4 |
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主要著者:
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杨廷位 yang ting wei 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01462oam2 2200361 450 001| |012012037093 005| |20111128090013.0 010| |□a978-7-5082-7096-8□dCNY27.00 035| |□a005469529 100| |□a20120531d2011 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a畜禽产品加工新技术与营销□9chu qin chan p- | |in jia gong xin ji shu yu ying- | | xiao□f杨廷位主编 210| |□a北京□c金盾出版社□d2011 215| |□a10,349页□c照片□d20cm 225|2 |□a农家创业致富丛书□9nong jia chuang ye- | | zhi fu cong shu 308| |□a丛书主编：施能浦、丁湖广 330| |□a本书汇集了传统和现代畜禽产品加工技术，所列的加工产品近百- | |种，并介绍了农民投资创办畜禽产品加工企业的方法，以及促使企业- | |健康发展的先进理念。主要内容包括：概述，畜禽产品加工原料的质- | |量要求，畜禽产品加工原料的保鲜和储藏，猪肉制品加工技术等。 461| 0|□12001 □a农家创业致富丛书 606|0 |□a畜产品□x食品加工 606|0 |□a家禽□x食品加工 606|0 |□a畜产品□x市场营销学 606|0 |□a家禽□x市场营销学 606|0 |□a畜产品 606|0 |□a食品加工 606|0 |□a家禽 606|0 |□a市场营销学 690| |□aTS251□v4 701| 0|□a杨廷位□9yang ting wei□4主编 801| 0|□aCN□bNLC□c20111129 801| 2|□aCN□bBT□c20120531