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文献所属馆:
文献所属馆:
饮食志, 林乃燊撰 |
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ISBN:
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978-7-208-09030-9 价格： CNY89.10(CNY9000.00全101卷) |
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语种:
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chi |
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题名:
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饮食志 / 林乃燊撰 , 中华文化通志编委会编 |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2010.12 |
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载体形态:
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289页 22cm |
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摘要:
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本书对中国饮食文化的背景、源流、内涵、外延及其特质，作了基本的介绍。对饮食文化长期被贬低、被误解的观点，作了分析和针砭。对新中国饮食文化的蓬勃发展，作了较充分的论述。 |
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主题:
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饮食 文化史 中国 |
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主题:
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饮食 |
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主题:
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文化史 |
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中图分类:
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K203 版次： 5 |
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中图分类:
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TS971 版次： 4 |
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主要著者:
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林乃燊 撰 |
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团体著者:
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中华文化通志编委会 编 |
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标签:
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相关主题:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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