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文献所属馆:
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家庭食品营养与安全手册, 沙怡梅编著 |
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ISBN:
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978-7-5021-7943-4 价格： CNY23.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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家庭食品营养与安全手册 jia ting shi pin ying yang yu an quan shou ce / 沙怡梅编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 石油工业出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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187页 图 25cm |
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摘要:
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本书依据《中国居民膳食指南》提供的原则，对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水产类、乳及乳制品、豆类及豆制品、油脂类、酒类、饮料类、食品添加剂和调味品、食品包装材料和餐具、婴幼儿及儿童食品等相关的食品安全和营养问题进行了阐述与剖析，帮助消费者了解各类食品中的营养成分，学会鉴别有害食品，走出饮食误区，从而选择健康安全的食品。 |
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主题:
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食品营养 基本知识 |
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主题:
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食品安全 基本知识 |
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中图分类:
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R151.3 版次： 5 |
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主要著者:
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沙怡梅 sha yi mei 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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HEA| |01172nam0 2200229 450 001| |012011053839 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5021-7943-4□dCNY23.80 100| |□a20101108d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a家庭食品营养与安全手册□9jia ting shi pi- | |n ying yang yu an quan shou ce□f沙怡梅编著 210| |□a北京□c石油工业出版社□d2010 215| |□a187页□c图□d25cm 330| |□a本书依据《中国居民膳食指南》提供的原则，对与粮谷类、蔬菜- | |水果类、肉类、蛋类、水产类、乳及乳制品、豆类及豆制品、油脂类- | |、酒类、饮料类、食品添加剂和调味品、食品包装材料和餐具、婴幼- | |儿及儿童食品等相关的食品安全和营养问题进行了阐述与剖析，帮助- | |消费者了解各类食品中的营养成分，学会鉴别有害食品，走出饮食误- | |区，从而选择健康安全的食品。 606|0 |□a食品营养□x基本知识 606|0 |□a食品安全□x基本知识 690| |□aR151.3□v5 701| 0|□a沙怡梅□9sha yi mei□f(1971- )□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111218