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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
美味寿司大全, 将太无二主编 |
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ISBN:
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978-7-5019-7577-8 价格： CNY29.80 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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题名:
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美味寿司大全 mei wei shou si da quan / 将太无二主编 , 汉竹编著 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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119页 彩图 19×21cm 光盘1片 |
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摘要:
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本书围绕如何制作出美味的寿司，根据我国实际情况，选取易学易做、食材常见的寿司，重点突出选料、比例、搭配、手法、摆盘、保存，把制作的窍门与讲究写明白说清楚。 |
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主题:
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大米 食谱 日本 |
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中图分类:
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TS972.131 版次： 5 |
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团体著者:
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将太无二 jiang tai wu er 主编 |
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团体著者:
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汉竹文化传播公司 han zhu wen hua chuan bo gong si 编著 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01187nam2 2200277 450 001| |012011051681 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5019-7577-8□dCNY29.80 (含光盘) 016| |□aCN-M12-10-0006-0□b光盘 100| |□a20100617d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a美味寿司大全□9mei wei shou si da q- | |uan□f将太无二主编□g汉竹编著 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2010 215| |□a119页□c彩图□d19×21cm□e光盘1片 225|2 |□a汉竹·健康爱家系列□9han zhu ·jian kan- | |g ai jia xi lie 307| |□a附光盘：ISRC CN-M12-10-0006-0 330| |□a本书围绕如何制作出美味的寿司，根据我国实际情况，选取易学- | |易做、食材常见的寿司，重点突出选料、比例、搭配、手法、摆盘、- | |保存，把制作的窍门与讲究写明白说清楚。 461| 0|□12001 □a汉竹·健康爱家系列 606|0 |□a大米□x食谱□y日本 690| |□aTS972.131□v5 711|02|□a将太无二□9jiang tai wu er□4主编 712|02|□a汉竹文化传播公司□9han zhu wen hua ch- | |uan bo gong si□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111214