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手把手教你学烘焙, 范姝岑主编

ISBN:
978-7-5463-4393-8 价格: CNY19.80
语种:
chi
题名:
手把手教你学烘焙 shou ba shou jiao ni xue hong bei / 范姝岑主编 ,
出版发行:
出版地: 长春 出版社: 吉林出版集团有限责任公司 出版日期: 2011
载体形态:
191页 图 23cm
摘要:
本书内容分5部分,包括:饼干、面包、蛋糕、小西点、中式点心。
主题:
烘焙 糕点加工
中图分类:
TS213.2 版次: 5
主要著者:
范姝岑 fan shu cen 主编
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