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文献所属馆:
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居家烘焙, (韩)朴慧洹著 |
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ISBN:
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978-7-5384-5071-2 价格： CNY39.90 |
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语种:
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chi |
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题名:
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居家烘焙 ju jia hong bei / (韩)朴慧洹著 , 张雪花译 |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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285页 图 23cm |
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摘要:
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本书介绍了作者制作的操作简单且基本的食谱，内容包括：简单的零食和漂亮的点心、初学者一定要尝试制作的家庭烘焙、和朋友、家人一起分享的烘焙、与下午茶搭配食用的家庭烘焙、用发酵面团制作的家庭烘焙乐等。 |
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主题:
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烘焙 糕点加工 |
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主题:
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糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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朴慧洹 pu hui huan 著 |
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次要著者:
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张雪花 zhang xue hua 译 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01103nam0 2200265 450 001| |012011051594 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5384-5071-2□dCNY39.90 100| |□a20110916d2011 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ckor 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a居家烘焙□9ju jia hong bei□dWheer- | |iric home baking□f(韩)朴慧洹著□g张雪花译 210| |□a长春□c吉林科学技术出版社□d2011 215| |□a285页□c图□d23cm 312| |□a版权页英文题名：Wheeriric home baking 330| |□a本书介绍了作者制作的操作简单且基本的食谱，内容包括：简单- | |的零食和漂亮的点心、初学者一定要尝试制作的家庭烘焙、和朋友、- | |家人一起分享的烘焙、与下午茶搭配食用的家庭烘焙、用发酵面团制- | |作的家庭烘焙乐等。 510|1 |□aWheeriric home baking□zeng 606|0 |□a烘焙□x糕点加工 606|0 |□a糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 1|□c(韩)□a朴慧洹□9pu hui huan□4著 702| 0|□a张雪花□9zhang xue hua□4译 801| 0|□aCN□bBT□c20111214