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文献所属馆:
文献所属馆:
顶级意大利面·披萨技术教本, (日)永濑正人编著 |
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ISBN:
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978-7-5381-6504-3 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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顶级意大利面·披萨技术教本 ding ji yi da li mian ·pi sa ji shu jiao ben / (日)永濑正人编著 , 杨鸿儒译 |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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96页 彩图 26cm |
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摘要:
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本书内容包括：意大利面的做法、意大利面的基本酱料、人气餐厅的Pasta配方、披萨面皮的做法等。 |
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主题:
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面食 食谱 意大利 |
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中图分类:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要著者:
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永濑正人 yong lai zheng ren 编著 |
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次要著者:
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杨鸿儒 yang hong ru 译 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01014nam0 2200265 450 001| |012011051453 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5381-6504-3□dCNY36.00 100| |□a20101119d2010 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b210000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a顶级意大利面·披萨技术教本□9ding ji yi da- | | li mian ·pi sa ji shu jiao be- | |n□f(日)永濑正人编著□g杨鸿儒译 210| |□a沈阳□c辽宁科学技术出版社□d2010 215| |□a96页□c彩图□d26cm 305| |□a由日旭屋出版公司授权 312| |□a书名原文：Hyouban no pasta pazza 330| |□a本书内容包括：意大利面的做法、意大利面的基本酱料、人气餐- | |厅的Pasta配方、披萨面皮的做法等。 510|1 |□aHyouban no pasta pazza□zeng 606|0 |□a面食□x食谱□y意大利 690| |□aTS972.132□v5 701| 1|□c(日)□a永濑正人□9yong lai zheng ren□4编著 702| 0|□a杨鸿儒□9yang hong ru□4译 801| 0|□aCN□bBT□c20111213