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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
新手做寿司, 卢悦基编著 |
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ISBN:
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978-7-5064-7346-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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新手做寿司 xin shou zuo shou si / 卢悦基编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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128页 彩照 24cm |
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摘要:
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本书作者卢悦基从没有寿司制作经验的角度出发，用详细的图片作解说，让读者明了寿司制作的原理和过程。具体包括学做寿司的入门课、烹煮第一锅寿司饭、学做第一件寿司三部分。 |
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其它题名:
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新手学寿司 |
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主题:
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大米 食谱 日本 |
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中图分类:
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TS972.131 版次： 5 |
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主要著者:
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卢悦基 lu yue ji 编著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01083nam0 2200265 450 001| |012011051418 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5064-7346-0□dCNY25.00 100| |□a20110616d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新手做寿司□9xin shou zuo shou si□- | |dSushi for beginners□f卢悦基编著□zeng 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2011 215| |□a128页□c彩照□d24cm 305| |□a由香港万里机构出版有限公司授权出版 尚锦文化 312| |□a原文书名：新手学寿司 330| |□a本书作者卢悦基从没有寿司制作经验的角度出发，用详细的图片- | |作解说，让读者明了寿司制作的原理和过程。具体包括学做寿司的入- | |门课、烹煮第一锅寿司饭、学做第一件寿司三部分。 510|1 |□aSushi for beginners□zeng 517|1 |□a新手学寿司□9xin shou xue shou si 606|0 |□a大米□x食谱□y日本 690| |□aTS972.131□v5 701| 0|□a卢悦基□9lu yue ji□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111213