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文献所属馆:
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中华饮食, 郜冬萍著 |
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ISBN:
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978-7-5048-5258-8 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中华饮食 zhong hua yin shi / 郜冬萍著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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186页 图 24cm |
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摘要:
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本书介绍了中国的饮食文化，内容包括：日常饮食——沁人心脾的酸甜苦辣、盛宴美食——垂涎欲滴的美味世界、名品独味——眼花缭乱的中国名吃、厨师厨艺——流芳千古的权威风采等。 |
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主题:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类:
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TS971 版次： 5 |
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主要著者:
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郜冬萍 gao dong ping 著 |
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标签:
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限定所在馆:
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HEA| |01162nam2 2200289 450 001| |012011051389 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5048-5258-8□dCNY35.00 100| |□a20101020d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a中华饮食□9zhong hua yin shi□dChi- | |nese cuisine□f郜冬萍著 210| |□a北京□c农村读物出版社□d2010 215| |□a186页□c图□d24cm 225|2 |□a中华民俗图文书系□9zhong hua min su t- | |u wen shu xi 304| |□a北京师范大学著名民俗学教授组织编著 308| |□a丛书主编：万建中 312| |□a封面英文题名：Chinese cuisine 330| |□a本书介绍了中国的饮食文化，内容包括：日常饮食——沁人心脾- | |的酸甜苦辣、盛宴美食——垂涎欲滴的美味世界、名品独味——眼花- | |缭乱的中国名吃、厨师厨艺——流芳千古的权威风采等。 461| 0|□12001 □a中华民俗图文书系 510|1 |□aChinese cuisine□zeng 606|0 |□a饮食□x文化□y中国 690| |□aTS971□v5 701| 0|□a郜冬萍□9gao dong ping□4著 801| 0|□aCN□bBT□c20111213