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文献所属馆:
文献所属馆:
热销西点, (日)永濑正人编著 |
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ISBN:
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978-7-5064-6924-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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热销西点 re xiao xi dian / (日)永濑正人编著 , 杨鸿儒译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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128页 彩照 24cm |
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摘要:
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本书内容包括：水果、坚果类、巧克力、咖啡类、蛋、乳制品、冰激凌类、日式甜点类、亚洲·健康类、蔬菜、芋类、茶·香辛料的口味西点等。 |
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主题:
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西点 糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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永濑正人 yong lai zheng ren 编著 |
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次要著者:
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杨鸿儒 yang hong ru 译 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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HEA| |01054nam2 2200265 450 001| |012011051162 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5064-6924-1□dCNY28.00 100| |□a20110301d2011 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a热销西点□9re xiao xi dian□f(日)永濑正人编著□g杨鸿儒译 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2011 215| |□a128页□c彩照□d24cm 225|2 |□a精品西点系列□9jing pin xi dian xi lie 305| |□a有限会社大江社代理版权，日本国株式会社旭屋授权出版 330| |□a本书内容包括：水果、坚果类、巧克力、咖啡类、蛋、乳制品、- | |冰激凌类、日式甜点类、亚洲·健康类、蔬菜、芋类、茶·香辛料的- | |口味西点等。 461| 0|□12001 □a精品西点系列 606|0 |□a西点□x糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 1|□c(日)□a永濑正人□9yong lai zheng ren□4编著 702| 0|□a杨鸿儒□9yang hong ru□4译 801| 0|□aCN□bBT□c20111213