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文献所属馆:
文献所属馆:
名菜家做鸭鹅, 犀文资讯编著 |
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ISBN:
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978-7-5064-6758-2 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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名菜家做鸭鹅 ming cai jia zuo ya e / 犀文资讯编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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127页 彩照 24cm |
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摘要:
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本书汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式及其做法。书中介绍了菜肴特点，还附有小贴士，告诉你烹饪技巧、烹饪注意事项、烹饪常识等。 |
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主题:
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中式菜肴 鸭肴 |
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主题:
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中式菜肴 鹅 |
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中图分类:
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TS972.125 版次： 5 |
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团体著者:
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广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著 |
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标签:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01011nam2 2200253 450 001| |012011051160 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5064-6758-2□dCNY22.80 100| |□a20110418d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a名菜家做鸭鹅□9ming cai jia zuo ya e□f犀文资讯编著 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2011 215| |□a127页□c彩照□d24cm 225|2 |□a名菜家做系列□9ming cai jia zuo xi lie 330| |□a本书汇集了全国最具代表性的以鸭鹅为主料的112例名菜式及- | |其做法。书中介绍了菜肴特点，还附有小贴士，告诉你烹饪技巧、烹- | |饪注意事项、烹饪常识等。 461| 0|□12001 □a名菜家做系列 606|0 |□a中式菜肴□x鸭肴□x菜谱 606|0 |□a中式菜肴□x鹅□x禽肉□x菜谱 690| |□aTS972.125□v5 711|02|□a广东犀文图书资讯公司□9guang dong xi we- | |n tu shu zi xun gong si□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111213