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名菜家做猪肉, 犀文资讯编著

ISBN:
978-7-5064-6769-8 价格: CNY22.80
语种:
chi
题名:
名菜家做猪肉 ming cai jia zuo zhu rou / 犀文资讯编著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2011
载体形态:
127页 彩照 24cm
摘要:
本书采用精美图片配以详尽的文字的版式,从主料、辅料、菜肴特点、制作方法、营养分析、小帖士这几方面向读者一一讲解每款菜品的形成。
主题:
中式菜肴 猪肉
中图分类:
TS972.125 版次: 5
团体著者:
广东犀文图书资讯公司 guang dong xi wen tu shu zi xun gong si 编著
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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