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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
山珍海味：燕鲍翅参, 良品编著 |
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ISBN:
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978-7-5464-0201-7 价格： CNY48.00 (含光盘) |
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语种:
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chi |
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题名:
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山珍海味 shan zhen hai wei / 良品编著 , |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 大连音像出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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115页 彩图 26cm 光盘1片 |
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摘要:
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本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味，从食材的种类、营养成分、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析，详解各类食材搭配方法、调料配选之道及烹饪步骤，并辅以精美菜例图。 |
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其它题名:
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燕鲍翅参 |
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主题:
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中式菜肴 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182 版次： 5 |
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团体著者:
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深圳市中映良品文化传播公司 shen zhen shi zhong ying liang pin wen hua chuan bo gong si 编著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01219nam0 2200277 450 001| |012011051038 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5464-0201-7□dCNY48.00 (含光盘) 016| |□aCN-D03-08-0016-0□b光盘 100| |□a20101102d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b510000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a山珍海味□9shan zhen hai wei□e燕鲍翅- | |参□dDelicacies from land and sea□f良品编著 210| |□a大连□c大连音像出版社□d2010 215| |□a115页□c彩图□d26cm□e光盘1片 307| |□a附光盘：ISRC CN-D03-08-0016-0 312| |□a书脊英文题名：Delicacies from land and sea 330| |□a本书精选近百道燕鲍翅参肚珍馐美味，从食材的种类、营养成分- | |、功效、发制方法、食用宜忌上全面解析，详解各类食材搭配方法、- | |调料配选之道及烹饪步骤，并辅以精美菜例图。 510|1 |□aDelicacies from land and sea□zeng 517|1 |□a燕鲍翅参□9yan bao chi shen 606|0 |□a中式菜肴□x菜谱 690| |□aTS972.182□v5 711|02|□a深圳市中映良品文化传播公司□9shen zhen shi- | | zhong ying liang pin wen hua - | |chuan bo gong si□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111214