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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
大厨做菜为什么好吃, 康贤书主编 |
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ISBN:
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978-7-5356-3848-9 价格： CNY19.80(套CNY59.40，全3册) |
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语种:
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chi |
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题名:
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大厨做菜为什么好吃 da chu zuo cai wei shen me hao chi / 康贤书主编 , |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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124页 彩图 26cm |
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摘要:
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本书收录了多位五星级大厨私房秘技，分热炒、清蒸、烧煮、煎炸、烧烤、汤品六大类。 |
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主题:
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中式菜肴 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要著者:
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康贤书 kang xian shu 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00896nam2 2200253 450 001| |012011051027 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5356-3848-9□dCNY19.80(- | |套CNY59.40，全3册) 100| |□a20110716d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b430000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a大厨做菜为什么好吃□9da chu zuo cai we- | |i shen me hao chi□f康贤书主编 210| |□a长沙□c湖南美术出版社□d2010 215| |□a124页□c彩图□d26cm 225|2 |□a爱上厨房丛书□9ai shang chu fang cong shu 308| |□a丛书第Ⅳ辑 330| |□a本书收录了多位五星级大厨私房秘技，分热炒、清蒸、烧煮、煎- | |炸、烧烤、汤品六大类。 461| 0|□12001 □a爱上厨房丛书 606|0 |□a中式菜肴□x菜谱 690| |□aTS972.182□v5 701| 0|□a康贤书□9kang xian shu□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20111213