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吃海参, 刘泉主编

ISBN:
978-7-5436-3522-7 价格: CNY29.00
语种:
chi
题名:
吃海参 chi hai shen / 刘泉主编 ,
版次:
3版
出版发行:
出版地: 青岛 出版社: 青岛出版社 出版日期: 2011
载体形态:
124页 彩图 25cm
摘要:
本书内容包括海参简介、常见海参种类、海参的鉴别等关于海参的基本知识,主要介绍了海参菜品,有一品活海参、乌龙戏牡丹、南瓜海参粥等菜肴的烩制方法。
主题:
海参纲 菜谱 中国
中图分类:
TS972.126 版次: 5
主要著者:
刘泉 liu quan 主编
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