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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
吃鲍鱼, 青岛良友餐饮管理有限公司编著制作 |
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ISBN:
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978-7-5436-3524-1 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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吃鲍鱼 chi bao yu / 青岛良友餐饮管理有限公司编著制作 , |
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版次:
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3版 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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108页 彩图 25cm |
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摘要:
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本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分功效、食用宜忌、原料处理、烹调方法，并介绍了数十种鲍鱼菜品。 |
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主题:
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鲍鱼 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.126 版次： 5 |
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团体著者:
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青岛良友餐饮管理公司 qing dao liang you can yin guan li gong si 编著制作 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00891nam2 2200253 450 001| |012011051013 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5436-3524-1□dCNY29.00 100| |□a20070705d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a吃鲍鱼□9chi bao yu□f青岛良友餐饮管理有限公司编著制作 205| |□a3版 210| |□a青岛□c青岛出版社□d2011 215| |□a108页□c彩图□d25cm 225|2 |□a爱心家肴□9ai xin jia yao 330| |□a本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分功效、食用宜忌、原料处理、- | |烹调方法，并介绍了数十种鲍鱼菜品。 461| 0|□12001 □a爱心家肴 606|0 |□a鲍鱼□x菜谱 690| |□aTS972.126□v5 711|02|□a青岛良友餐饮管理公司□9qing dao liang y- | |ou can yin guan li gong si□4编著制作 801| 0|□aCN□bBT□c20111213