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文献所属馆:
文献所属馆:
食品微生物及其检验技术, 曾小兰主编 |
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ISBN:
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978-7-5019-7701-7 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食品微生物及其检验技术 shi pin wei sheng wu ji qi jian yan ji shu / 曾小兰主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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294页 图 24cm |
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摘要:
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本书共七章，内容包括微生物的形态与分类、微生物的营养与生理、环境条件与微生物的生命活动、食品卫生微生物检验技术等。 |
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主题:
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食品微生物 食品检验 |
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中图分类:
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TS207.4 版次： 5 |
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主要著者:
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曾小兰 zeng xiao lan 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
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HEA| |00984nam2 2200241 450 001| |012011050948 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5019-7701-7□dCNY34.00 100| |□a20110315d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食品微生物及其检验技术□9shi pin wei she- | |ng wu ji qi jian yan ji shu□f曾小兰主编 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2010 215| |□a294页□c图□d24cm 225|2 |□a中等职业教育规划教材□9zhong deng zhi y- | |e jiao yu gui hua jiao cai 330| |□a本书共七章，内容包括微生物的形态与分类、微生物的营养与生- | |理、环境条件与微生物的生命活动、食品卫生微生物检验技术等。 461| 0|□12001 □a中等职业教育规划教材 606|0 |□a食品微生物□x食品检验□x中等专业教育□j教材 690| |□aTS207.4□v5 701| 0|□a曾小兰□9zeng xiao lan□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20111213