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文献所属馆:
文献所属馆:
香港点心.顶级点心师, 黄健钦编著
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ISBN:
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978-7-5359-5378-0
价格:
CNY45.00
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语种:
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chi
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题名:
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香港点心
xiang gang dian xin
/
黄健钦编著
,
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出版发行:
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出版地:
广州
出版社:
广东科技出版社
出版日期:
2011
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载体形态:
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130页
彩图
26cm
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摘要:
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本书展示了58款高水平的香港点心,并用制作现场拍摄的彩图,演示每款点心制作的全过程。
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主题:
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面食
食谱
香港
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中图分类:
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TS972.132
版次:
5
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主要著者:
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黄健钦
huang jian qin
编著
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标签:
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随书附盘:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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