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微生物工艺技术, 邓毛程,金鹏主编

ISBN:
978-7-5019-7931-8 价格: CNY28.00
语种:
chi
题名:
微生物工艺技术 wei sheng wu gong yi ji shu / 邓毛程,金鹏主编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2011
载体形态:
238页 24cm
摘要:
本书共包含5个项目,分别是:培养基的制备,空气除菌与培养基及设备灭菌,菌种选育、保藏与扩大培养,发酵过程控制与染菌处理,发酵产物的提取与精制。
主题:
微生物学 高等职业教育
中图分类:
Q93 版次: 5
主要著者:
邓毛程 deng mao cheng 主编
主要著者:
金鹏 jin peng 主编
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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