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文献所属馆:
文献所属馆:
巴蜀膳房．2, 陈夏辉，陈小林主编 |
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ISBN:
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978-7-5366-8648-9 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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巴蜀膳房 ba shu shan fang / 陈夏辉，陈小林主编 , |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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126页 彩图 21cm |
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摘要:
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本书收录了“素菜精做”、“拿手烧焖”、“花样豆腐”3类共120道菜肴。详细介绍了各类菜肴的制作方法、用料以及注意事项。 |
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主题:
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菜谱 四川省 |
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中图分类:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要著者:
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陈夏辉 chen xia hui 主编 |
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主要著者:
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陈小林 chen xiao lin 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00812nam0 2200229 450 001| |012011048941 －－1| |金墨书香 010| |□a978-7-5366-8648-9□dCNY19.80 100| |□a20111122d2007 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b500000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a巴蜀膳房□9ba shu shan fang□h2□f陈夏辉，陈小林主编 210| |□a重庆□c重庆出版社□d2007 215| |□a126页□c彩图□d21cm 330| |□a本书收录了“素菜精做”、“拿手烧焖”、“花样豆腐”3类共- | |120道菜肴。详细介绍了各类菜肴的制作方法、用料以及注意事项。 606|0 |□a菜谱□y四川省 690| |□aTS972.182.71□v5 701| 0|□a陈夏辉□9chen xia hui□4主编 701| 0|□a陈小林□9chen xiao lin□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20111208