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文献所属馆:
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东食西渐：西方人眼中的中国饮食文化, (英) 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨(J. A. G. Roberts)著 |
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ISBN:
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978-7-80170-721-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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东食西渐 dong shi xi jian / (英) 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨(J. A. G. Roberts)著 , 杨东平译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 当代中国出版社 出版日期： 2008 |
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载体形态:
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203页 图 23cm |
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摘要:
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本书分为从西方到东方和从东方到西方两部分，其内容包括：19世纪西方人对中国饮食的回顾、西方人在新中国的饮食体验、中国饮食全球化的早期等。 |
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其它题名:
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西方人眼中的中国饮食文化 |
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主题:
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饮食 文化 中国 |
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主题:
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文化 |
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中图分类:
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TS971 版次： 5 |
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主要著者:
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乔治·罗伯茨 qiao zhi· luo bo ci 著 |
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主要著者:
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G.Roberts G.Roberts 著 |
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次要著者:
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杨东平 yang dong ping 译 |
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标签:
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HEA| |01193nam0 2200277 450 001| |012011048598 －－1| |金墨书香 010| |□a978-7-80170-721-5□dCNY28.00 100| |□a20111122d2008 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a东食西渐□9dong shi xi jian□e西方人眼- | |中的中国饮食文化□f(英) 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨(J.- | | A. G. Roberts)著□g杨东平译 210| |□a北京□c当代中国出版社□d2008 215| |□a203页□c图□d23cm 330| |□a本书分为从西方到东方和从东方到西方两部分，其内容包括：1- | |9世纪西方人对中国饮食的回顾、西方人在新中国的饮食体验、中国- | |饮食全球化的早期等。 510|1 |□aChina to chinatown□eChinese - | |food in the west□zeng 517|1 |□a西方人眼中的中国饮食文化□9xi fang ren ya- | |n zhong de zhong guo yin shi wen hua 606|0 |□a饮食□x文化□y中国 606|0 |□a文化 690| |□aTS971□v5 701| 1|□a乔治·罗伯茨□9qiao zhi· luo bo ci□bJ.A.□4著 701| 1|□aG.Roberts□9G.Roberts□bJ.A.□4著 702| 0|□a杨东平□9yang dong ping□4译 801| 0|□aCN□bBT□c20111208