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粤菜溯源录, 陈梦因著

ISBN:
978-7-5306-4872-8 价格: CNY27.00
语种:
chi
题名:
粤菜溯源录 yue cai su yuan lu / 陈梦因著 ,
出版发行:
出版地: 天津 出版社: 百花文艺出版社 出版日期: 2008
载体形态:
173页 照片 24cm
摘要:
本书主要梳理粤菜各系之源流,探讨关连;详细阐述其历史掌故,民间习俗,行规行情,逸闻轶事等。
主题:
饮食 文化 广东省
主题:
文化
中图分类:
TS971 版次: 5
主要著者:
陈梦因 chen meng yin 著
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