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文献所属馆:
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第一次学做西点, (日) 柴田省治编著 |
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ISBN:
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978-7-5381-5559-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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第一次学做西点 di yi ci xue zuo xi dian / (日) 柴田省治编著 , 李瀛，房晨明译 |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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115页 图 24cm |
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摘要:
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本书介绍了多种西点的制作方法，每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明。 |
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主题:
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糕点加工 西方国家 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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柴田省治 chai tian sheng zhi 编著 |
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次要著者:
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李瀛 li ying 译 |
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次要著者:
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房晨明 fang chen ming 译 |
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标签:
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相关主题:
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限定所在馆:
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HEA| |00899nam0 2200253 450 001| |012011047094 －－1| |金墨书香 010| |□a978-7-5381-5559-4□dCNY28.00 100| |□a20111122d2009 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b210000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a第一次学做西点□9di yi ci xue zuo xi- | | dian□f(日) 柴田省治编著□g李瀛，房晨明译 210| |□a沈阳□c辽宁科学技术出版社□d2009 215| |□a115页□c图□d24cm 305| |□a由日本BOUTIQUE-SHA INC. 授权 330| |□a本书介绍了多种西点的制作方法，每种制作方法都有详尽的步骤- | |图讲解说明。 606|0 |□a糕点加工□y西方国家 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□c(日)□a柴田省治□9chai tian sheng zhi□4编著 702| 0|□a李瀛□9li ying□4译 702| 0|□a房晨明□9fang chen ming□4译 801| 0|□aCN□bBT□c20111205