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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
一道菜一个故事．风味篇, 逸文主编 |
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ISBN:
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7-80188-826-X 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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一道菜一个故事 yi dao cai yi ge gu shi / 逸文主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 2006 |
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载体形态:
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131页 彩图 23cm |
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附注内容:
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中华名菜故事 |
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摘要:
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本书所收风味，用料荤素兼具、五花八门，口味多样，烹饪手法多样，有些菜家喻户晓，有些风味则偶有所闻，甚至闻所未闻。六十几种风味，每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智的故事。 |
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主题:
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菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要著者:
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逸文 yi wen 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00926nam0 2200229 450 001| |012011042195 －－1| |金墨书香 010| |□a7-80188-826-X□dCNY25.00 100| |□a20060124d2006 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a一道菜一个故事□9yi dao cai yi ge gu- | | shi□i风味篇□f逸文主编 210| |□a北京□c现代出版社□d2006 215| |□a131页□c彩图□d23cm 300| |□a中华名菜故事 330| |□a本书所收风味，用料荤素兼具、五花八门，口味多样，烹饪手法- | |多样，有些菜家喻户晓，有些风味则偶有所闻，甚至闻所未闻。六十- | |几种风味，每一种风味都有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知- | |识、或启人心智的故事。 606|0 |□a菜谱□y中国 690| |□aTS972.182□v5 701| 0|□a逸文□9yi wen□c(编辑)□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20111128