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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
爱吃烧烤, 李挚编著 |
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ISBN:
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978-7-5019-5953-2 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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爱吃烧烤 ai chi shao kao / 李挚编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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载体形态:
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87页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书概括介绍了烧烤的技法、原料选择、原料处理、烧烤工具及野外烧烤的注意事项等多方面知识，并精选了美味可口、符合当下饮食潮流、符合家庭制作需要的烧烤（含煎炸）菜式67种，每种从原料到制作步骤再到菜品成品，均配以清晰精美的图片。 |
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主题:
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菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS972.129.2 版次： 5 |
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主要著者:
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李挚 li zhi 编著 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00998nam2 2200253 450 001| |012011042092 －－1| |金墨书香 010| |□a978-7-5019-5953-2□dCNY18.00 100| |□a20111122d2007 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a爱吃烧烤□9ai chi shao kao□f李挚编著 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2007 215| |□a87页□c彩图□d24cm 225|2 |□a现代人□9xian dai ren 330| |□a本书概括介绍了烧烤的技法、原料选择、原料处理、烧烤工具及- | |野外烧烤的注意事项等多方面知识，并精选了美味可口、符合当下饮- | |食潮流、符合家庭制作需要的烧烤（含煎炸）菜式67种，每种从原- | |料到制作步骤再到菜品成品，均配以清晰精美的图片。 461| 0|□12001 □a现代人 606|0 |□a菜谱□y中国 610|0 |□a烧烤 690| |□aTS972.129.2□v5 701| 0|□a李挚□9li zhi□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111128