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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
常见食品安全一点通, 康维主编 |
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ISBN:
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978-7-80183-796-7 价格： CNY18.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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常见食品安全一点通 chang jian shi pin an quan yi dian tong / 康维主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 航空工业出版社 出版日期： 2006 |
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载体形态:
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233页 23cm |
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摘要:
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本书介绍了一些必要的食品安全知识，纠正大家对食品的认识误区，并以大量事实为例，分类介绍食品的鉴别知识，还针对不同污染途径的食品，阐述如何预防、处理污染食品中毒。 |
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主题:
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食品卫生 基本知识 |
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中图分类:
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R155.5 版次： 5 |
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主要著者:
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康维 kang wei 主编 |
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标签:
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相关主题:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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