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文献所属馆:
文献所属馆:
图说中国文化．饮食卷, 王仁湘，肖潇编著 |
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ISBN:
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978-7-206-05384-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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图说中国文化 tu shuo zhong guo wen hua / 王仁湘，肖潇编著 , |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林人民出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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208页 25cm |
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摘要:
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本书内容包括：中国烹饪的火食传统、淡味古风的“大羹”与“玄酒”、美味佳肴话八珍、中国重要的调味品——酱、汉灵帝独爱“胡食”、百性餐桌上的国菜——豆腐等。 |
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主题:
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传统文化 中国 |
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中图分类:
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K203-64 版次： 5 |
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中图分类:
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TS971-64 版次： 5 |
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主要著者:
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王仁湘 wang ren xiang 编著 |
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主要著者:
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肖潇 xiao xiao 编著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
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HEA| |01061nam0 2200265 450 001| |012011033170 －－1| |金墨书香 010| |□a978-7-206-05384-9□dCNY39.80 100| |□a20111109d2009 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 001yy 106| |□ar 200|1 |□a图说中国文化□9tu shuo zhong guo we- | |n hua□dIllustrated introductio- | |ns of Chinese culture□i饮食卷□f王仁- | |湘，肖潇编著□zeng 210| |□a长春□c吉林人民出版社□d2009 215| |□a208页□d25cm 320| |□a有索引 330| |□a本书内容包括：中国烹饪的火食传统、淡味古风的“大羹”与“- | |玄酒”、美味佳肴话八珍、中国重要的调味品——酱、汉灵帝独爱“- | |胡食”、百性餐桌上的国菜——豆腐等。 510|1 |□aIllustrated introductions of- | | Chinese culture□zeng 606|0 |□a传统文化□y中国□j图解 690| |□aK203-64□v5 690| |□aTS971-64□v5 701| 0|□a王仁湘□9wang ren xiang□4编著 701| 0|□a肖潇□9xiao xiao□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20111113