| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
西式快餐精解, 胡秀钟主编 |
|
|
ISBN:
|
978-7-122-10736-7 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
西式快餐精解 xi shi kuai can jing jie / 胡秀钟主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2011 |
|
载体形态:
|
81页 彩照 24cm |
|
摘要:
|
本书介绍约70例西式快餐的制作图解。在简单介绍工具、原料基础知识后，分意大利面、烩饭，比萨，汉堡、热狗、三明治，沙拉，汤、甜品、小吃五部分详细介绍制作过程。 |
|
主题:
|
西式菜肴 快餐 |
|
中图分类:
|
TS972.158 版次： 5 |
|
主要著者:
|
胡秀钟 hu xiu zhong 主编 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00907nam0 2200229 450 001| |012011029942 －－1| |金墨书香 010| |□a978-7-122-10736-7□dCNY29.80 100| |□a20110812d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a西式快餐精解□9xi shi kuai can jing- | | jie□f胡秀钟主编 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2011 215| |□a81页□c彩照□d24cm 304| |□a北京唐人美食职业技能培训学校组织编写 330| |□a本书介绍约70例西式快餐的制作图解。在简单介绍工具、原料- | |基础知识后，分意大利面、烩饭，比萨，汉堡、热狗、三明治，沙拉- | |，汤、甜品、小吃五部分详细介绍制作过程。 606|0 |□a西式菜肴□x快餐□x食谱 690| |□aTS972.158□v5 701| 0|□a胡秀钟□9hu xiu zhong□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20111109