| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
新编正宗川菜大全, 任庆, 杨曦编著 |
|
|
ISBN:
|
978-7-5080-6283-9 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
新编正宗川菜大全 xin bian zheng zong chuan cai da quan / 任庆, 杨曦编著 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 华夏出版社 出版日期： 2011 |
|
载体形态:
|
438页 彩图 25cm |
|
附注内容:
|
超值版 |
|
摘要:
|
本书分川菜秘藉、图解部分, 主要内容包括: 川菜概览、川菜特色调味料、川菜的刀工火候及烹饪方式、川菜美味汁等。 |
|
其它题名:
|
正宗川菜大全 |
|
主题:
|
川菜 菜谱 |
|
主题:
|
菜谱 |
|
中图分类:
|
TS972.182.71 版次： 5 |
|
主要著者:
|
任庆 ren qing 编著 |
|
主要著者:
|
杨曦 yang xi 编著 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01039nam 2200289 450 001| |012011024267 －－1| |人天 010| |□a978-7-5080-6283-9□dCNY49.80 100| |□a20111109d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新编正宗川菜大全□9xin bian zheng zon- | |g chuan cai da quan□f任庆, 杨曦编著 210| |□a北京□c华夏出版社□d2011 215| |□a438页□c彩图□d25cm 225|2 |□a文轩饮食馆□9wen xuan yin shi guan□i美味·美食系列 300| |□a超值版 330| |□a本书分川菜秘藉、图解部分, 主要内容包括: 川菜概览、川- | |菜特色调味料、川菜的刀工火候及烹饪方式、川菜美味汁等。 461| 0|□12001 □a文轩饮食馆 462| 0|□12001 □a美味·美食系列 517|1 |□a正宗川菜大全□9zheng zong chuan cai da quan 606|0 |□a川菜□x菜谱 606| |□a菜谱 690| |□aTS972.182.71□v5 701| 0|□a任庆□9ren qing□4编著 701| 0|□a杨曦□9yang xi□4编著