| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
金牌服务员实战训练营, 张津平编著 |
|
|
ISBN:
|
978-7-5639-2570-4 价格： CNY27.80 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
金牌服务员实战训练营 jin pai fu wu yuan shi zhan xun lian ying / 张津平编著 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2011 |
|
载体形态:
|
250页 图 25cm |
|
摘要:
|
本书从实用性角度，分10章向读者朋友介绍了餐厅服务员的职业素质、语言表达、基本操作技能、服务规范等多方面的知识，以整个服务流程为主线贯穿全书，用情景案例的形式，深入浅出地介绍了在餐厅实战中服务员应具备的服务技术和技巧，以及餐饮经营者应该作出的努力。 |
|
主题:
|
饮食业 商业服务 |
|
主题:
|
商业服务 |
|
中图分类:
|
F719.3 版次： 5 |
|
主要著者:
|
张津平 zhang jin ping 编著 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01179nam2 2200253 450 001| |012011018893 －－1| |人天 010| |□a978-7-5639-2570-4□dCNY27.80 100| |□a20110903d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a金牌服务员实战训练营□9jin pai fu wu yu- | |an shi zhan xun lian ying□f张津平编著 210| |□a北京□c北京工业大学出版社□d2011 215| |□a250页□c图□d25cm 225|2 |□a一流员工实战训练营系列□9yi liu yuan gon- | |g shi zhan xun lian ying xi lie 330| |□a本书从实用性角度，分10章向读者朋友介绍了餐厅服务员的职- | |业素质、语言表达、基本操作技能、服务规范等多方面的知识，以整- | |个服务流程为主线贯穿全书，用情景案例的形式，深入浅出地介绍了- | |在餐厅实战中服务员应具备的服务技术和技巧，以及餐饮经营者应该- | |作出的努力。 461| |□12001 □a一流员工实战训练营系列 606|0 |□a饮食业□x商业服务 606| |□a商业服务 690| |□aF719.3□v5 701| 0|□a张津平□9zhang jin ping□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20110930