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酱料300招, 潘宏基[等]著

ISBN:
978-7-122-08950-2 价格: CNY32.80
语种:
chi
题名:
酱料300招 jiang liao 300 zhao / 潘宏基[等]著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2010
载体形态:
148页 彩图 21cm
摘要:
本书是以多个方面多个样式讲解原料、配料和制作酱料菜谱。
主题:
调味酱 制作
中图分类:
TS264.2 版次: 5
主要著者:
潘宏基 pan hong ji 著
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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