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文献所属馆:
文献所属馆:
酱料300招, 潘宏基[等]著
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ISBN:
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978-7-122-08950-2
价格:
CNY32.80
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语种:
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chi
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题名:
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酱料300招
jiang liao 300 zhao
/
潘宏基[等]著
,
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
化学工业出版社
出版日期:
2010
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载体形态:
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148页
彩图
21cm
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摘要:
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本书是以多个方面多个样式讲解原料、配料和制作酱料菜谱。
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主题:
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调味酱
制作
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中图分类:
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TS264.2
版次:
5
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主要著者:
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潘宏基
pan hong ji
著
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标签:
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随书附盘:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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--1| |辽宁北配
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215| |□a148页□c彩图□d21cm
304| |□a著者还有:陈佑松、杨健平、吴缺
330| |□a本书是以多个方面多个样式讲解原料、配料和制作酱料菜谱。
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