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文献所属馆:
文献所属馆:
中国名菜, 李保定主编
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ISBN:
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978-7-111-32721-9
价格:
CNY25.00
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语种:
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chi
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题名:
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中国名菜
zhong guo ming cai
/
李保定主编
,
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
机械工业出版社
出版日期:
2011
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载体形态:
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200页
图
26cm
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摘要:
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本书以我国地方名菜制作为出发点,分别介绍了蔬菜类名菜、水产类名菜、鱼类名菜、肉类名菜、禽类名菜、豆制品类名菜及其他名菜等内容。
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主题:
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中式菜肴
菜谱
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中图分类:
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TS972.182
版次:
5
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主要著者:
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李保定
li bao ding
主编
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标签:
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随书附盘:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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