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文献所属馆:
文献所属馆:
最受欢迎西餐制作完全图解, 杨进书，曲松，双福主编 |
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ISBN:
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978-7-122-08533-7 价格： CNY29.80 （含光盘） |
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语种:
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chi |
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题名:
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最受欢迎西餐制作完全图解 zui shou huan ying xi can zhi zuo wan quan tu jie / 杨进书，曲松，双福主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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140页 彩图 24cm 光盘1片 |
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附注内容:
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时尚美食馆 |
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摘要:
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本书将全方位地为您介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。 |
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主题:
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西式菜肴 食谱 |
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中图分类:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要著者:
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杨进书 yang jin shu 主编 |
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主要著者:
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曲松 qu song 主编 |
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主要著者:
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双福 shuang fu 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01279nam0 2200277 450 001| |012011018013 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-122-08533-7□dCNY29.80 （含光盘） 016| |□aCN-Z01-10-0033-0□b光盘 100| |□a20101018d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a最受欢迎西餐制作完全图解□9zui shou huan - | |ying xi can zhi zuo wan quan t- | |u jie□f杨进书，曲松，双福主编 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2010 215| |□a140页□c彩图□d24cm□e光盘1片 300| |□a时尚美食馆 307| |□a附光盘：ISRC CN-Z01-10-0033-0 330| |□a本书将全方位地为您介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐- | |餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐- | |DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治- | |·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、- | |详细的制作过程教您学会西餐制作。 606|0 |□a西式菜肴□x食谱 690| |□aTS972.188□v5 701| 0|□a杨进书□9yang jin shu□4主编 701| 0|□a曲松□9qu song□4主编 701| 0|□a双福□9shuang fu□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20110929