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文献所属馆:
文献所属馆:
随园大师话饮食, 万象文画编写组编 |
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ISBN:
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978-7-204-10653-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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随园大师话饮食 sui yuan da shi hua yin shi / 万象文画编写组编 , |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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308页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书分为十个方面，用大量的篇幅详细地记述了我国从14世纪至18世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，从选料到品尝都有所叙及。 |
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主题:
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烹饪 中国 清代 |
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中图分类:
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TS972.11 版次： 5 |
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团体著者:
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万象文画编写组 wan xiang wen hua bian xie zu 编 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
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HEA| |00947nam2 2200241 450 001| |012011017979 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-204-10653-0□dCNY39.80 100| |□a20110323d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b150000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a随园大师话饮食□9sui yuan da shi hua- | | yin shi□f万象文画编写组编 210| |□a呼和浩特□c内蒙古人民出版社□d2011 215| |□a308页□c彩图□d24cm 225|2 |□a健康与调养□9jian kang yu tiao yang 330| |□a本书分为十个方面，用大量的篇幅详细地记述了我国从14世纪- | |至18世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名- | |茶，从选料到品尝都有所叙及。 461| 0|□12001 □a健康与调养 606|0 |□a烹饪□y中国□z清代 690| |□aTS972.11□v5 711|02|□a万象文画编写组□9wan xiang wen hua b- | |ian xie zu□4编 801| 0|□aCN□bBT□c20110929