| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
营养配餐教程, 矫超主编 |
|
|
ISBN:
|
978-7-209-05309-9 价格： CNY38.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
营养配餐教程 ying yang pei can jiao cheng / 矫超主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 济南 出版社： 山东人民出版社 出版日期： 2010 |
|
载体形态:
|
284页 26cm |
|
附注内容:
|
全国高新专业人才培养工程指定教材 国家营养师职业资格考试专用教材 |
|
摘要:
|
本书详细介绍了营养配餐的基础知识，从常见烹饪原料基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识等各个方面进行了阐述。 |
|
主题:
|
膳食营养 考核 |
|
中图分类:
|
R154 版次： 5 |
|
主要著者:
|
矫超 jiao chao 主编 |
|
标签:
|
相关主题:
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00865nam0 2200229 450 001| |012011017293 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-209-05309-9□dCNY38.00 100| |□a20101025d2010 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a营养配餐教程□9ying yang pei can ji- | |ao cheng□f矫超主编 210| |□a济南□c山东人民出版社□d2010 215| |□a284页□d26cm 300| |□a全国高新专业人才培养工程指定教材 国家营养师职业资格考试- | |专用教材 330| |□a本书详细介绍了营养配餐的基础知识，从常见烹饪原料基础知识- | |、食品营养基础知识、食品安全知识等各个方面进行了阐述。 606|0 |□a膳食营养□x考核□j教材 690| |□aR154□v5 701| 0|□a矫超□9jiao chao□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20110925