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文献所属馆:
文献所属馆:
从零开始学西餐, 文怡编著
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ISBN:
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978-7-5064-7145-9
价格:
CNY25.80
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语种:
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chi
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题名:
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从零开始学西餐
cong ling kai shi xue xi can
/
文怡编著
,
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国纺织出版社
出版日期:
2011
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载体形态:
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127页
彩照
24cm
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摘要:
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本书内容包括:西餐入厨基础知识;开胃菜;汤品;面、饭、汉堡、三明治;主菜等。
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主题:
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西式菜肴
食谱
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中图分类:
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TS972.188
版次:
5
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主要著者:
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文怡
wen yi
编著
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标签:
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随书附盘:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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