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文献所属馆:
文献所属馆:
新编家常炒菜, 金彪主编 |
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ISBN:
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978-7-5384-4274-8 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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新编家常炒菜 xin bian jia chang chao cai / 金彪主编 , 《新编家常炒菜》编委会编著 |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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240页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书介绍了10种炒菜技法，包括爆炒、煸炒、干炒、滑炒、煎炒、清炒、软炒、熟炒、生炒、抓炒等。 |
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主题:
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菜谱 |
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中图分类:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要著者:
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金彪 jin biao 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00859nam2 2200241 450 001| |012011012468 －－1| |辽宁北配 010| |□a978-7-5384-4274-8□dCNY19.80 100| |□a20100120d2009 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a新编家常炒菜□9xin bian jia chang c- | |hao cai□f金彪主编□g《新编家常炒菜》编委会编著 210| |□a长春□c吉林科学技术出版社□d2009 215| |□a240页□c彩图□d24cm 225|2 |□a彩图生活悦读系列丛书 330| |□a本书介绍了10种炒菜技法，包括爆炒、煸炒、干炒、滑炒、煎- | |炒、清炒、软炒、熟炒、生炒、抓炒等。 461| 0|□12001 □a彩图生活悦读系列丛书 606|0 |□a菜谱 690| |□aTS972.12□v5 701| 0|□a金彪□9jin biao□4主编 801| 0|□aCN□bBT□c20110915