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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
餐饮旺店的秘密．服务细节篇, 王心广著 |
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ISBN:
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978-7-301-18070-9 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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餐饮旺店的秘密 can yin wang dian de mi mi / 王心广著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2011 |
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载体形态:
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x, 194页 24cm |
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摘要:
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本书主要内容包括: 让迎宾部给顾客留下好印象; 打造靠细节制胜的服务部; 收银部要做到准确无误; 厨务部的标准井井有条; 保洁部营造温馨洁净的洗手问; 不容忽视的后勤部门等。 |
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其它题名:
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服务细节篇 |
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主题:
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饮食业 商业服务 |
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主题:
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饮食业 企业管理 |
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主题:
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商业服务 |
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主题:
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企业管理 |
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中图分类:
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F719.3 版次： 5 |
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主要著者:
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王心广 wang xin guang 著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00992nam0 2200265 450 001| |012011000375 －－1| |三新 010| |□a978-7-301-18070-9□dCNY32.00 100| |□a20110115d2011 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a餐饮旺店的秘密□9can yin wang dian d- | |e mi mi□i服务细节篇□f王心广著 210| |□a北京□c北京大学出版社□d2011 215| |□ax, 194页□d24cm 330| |□a本书主要内容包括: 让迎宾部给顾客留下好印象; 打造靠细- | |节制胜的服务部; 收银部要做到准确无误; 厨务部的标准井井有- | |条; 保洁部营造温馨洁净的洗手问; 不容忽视的后勤部门等。 517|1 |□a服务细节篇□9fu wu xi jie pian 606|0 |□a饮食业□x商业服务 606|0 |□a饮食业□x企业管理 606|0 |□a商业服务 606|0 |□a企业管理 690| |□aF719.3□v5 701| 0|□a王心广□9wang xin guang□4著 801| 0|□aCN□bBT□c20110826