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文献所属馆:
文献所属馆:
中国人最爱吃的120种糕点, 王文侠编著 |
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ISBN:
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978-7-5430-4307-7 价格： CNY23.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中国人最爱吃的120种糕点 zhong guo ren zui ai chi de 120zhong gao dian / 王文侠编著 , |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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186页 彩图, 肖像 24cm |
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摘要:
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本书收录了全国各个地方的人们所喜爱的传统糕点共170种, 并分别介绍了每种糕点的来历、历史渊源、相关典故、经营此糕点的老字号及具体的制作方法等。 |
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主题:
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糕点 简介 中国 |
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主题:
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糕点加工 中国 |
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中图分类:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要著者:
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王文侠 wang wen xia 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
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