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文献所属馆:
文献所属馆:
干酪品鉴大全, 日本文艺社编著 |
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ISBN:
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978-7-5381-6009-3 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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干酪品鉴大全 gan lao pin jian da quan / 日本文艺社编著 , 崔柳译 |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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200页 彩图 25cm |
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摘要:
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本书将生活中常见的227种天然干酪的产地、风味、食用方法等特性, 还有干酪的选购、切割、保存方法, 以及最适合与葡萄酒、面包等搭配的干酪美食的做法。 |
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主题:
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干酪 鉴赏 |
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中图分类:
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TS252.53 版次： 5 |
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次要著者:
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崔柳 cui liu 译 |
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团体著者:
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日本文艺社 ri ben wen yi she 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
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HEA| |01139nam2 2200277 450 001| |012011011905 －－1| |三新 010| |□a978-7-5381-6009-3□dCNY49.80 100| |□a20090728d2009 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b210000 105| |□aa z 001yy 106| |□ar 200|1 |□a干酪品鉴大全□9gan lao pin jian da - | |quan□f日本文艺社编著□g崔柳译 210| |□a沈阳□c辽宁科学技术出版社□d2009 215| |□a200页□c彩图□d25cm 225|2 |□a品味生活系列□9pin wei sheng huo xi lie□v9 306| |□a本书由株式会社日本文艺社授权辽宁科学技术出版社在中国范围- | |内独家出版简体中文版本 320| |□a有索引 330| |□a本书将生活中常见的227种天然干酪的产地、风味、食用方法- | |等特性, 还有干酪的选购、切割、保存方法, 以及最适合与葡萄- | |酒、面包等搭配的干酪美食的做法。 461| 0|□12001 □a品味生活系列□v9 606|0 |□a干酪□x鉴赏 690| |□aTS252.53□v5 702| 0|□a崔柳□9cui liu□4译 711|02|□a日本文艺社□9ri ben wen yi she□4编著 801| 0|□aCN□bBT□c20110915