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106|  |□ar
200|1 |□a粤菜北渐记□9yue cai bei jian ji□b专著□f周松芳著
210|  |□a上海□c东方出版中心□d2022
215|  |□a295页□d21cm
225|1 |□a沧海丛刊□9cang hai cong kan
330|  |□a本书是文化学者周松芳专述粤菜在晚清民国之际北渐之情状的新-
   |  |作。虽为粤菜食志，却能容纳大千，其间不乏文人学者、政商名流之-
   |  |轶闻逸事，可谓一部饮食文化生活史。
333|  |□a饮食文化相关研究人员
606|0 |□a粤菜□x饮食□x文化□j通俗读物
690|  |□aTS971.2□v5
701| 0|□a周松芳□9zhou song fang□f(1969.4-)□4著
801| 0|□aCN□b人天书店□c20230811
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