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100|  |□a20231220d2022    em y0chiy0120    ea
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102|  |□aCN□b320000
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106|  |□ar
200|1 |□a馋□9chan□b专著□e贪吃的历史□f(法国)弗洛朗·-
   |  |凯利耶著□dGourmandise□ehistoire d\'-
   |  | un peche capital□fFlorent Que-
   |  |llier□g黄荭译□zfre
210|  |□a南京□c译林出版社□d2022
215|  |□a243页□c彩图□d22cm
314|  |□a弗洛朗·凯利耶(Florent Quellier),法国-
   |  |知名作家、历史学家,法国图尔弗朗索瓦-拉伯雷大学副教授,法国-
   |  |国家科学研究中心(CNRS)近代饮食史讲席教授。《馋:贪吃的-
   |  |历史》于2010年荣获法国让·特雷莫利埃奖。
320|  |□a有书目(第242-243页)
330|  |□a贪吃,是一种罪吗?这是一部饱览贪吃众生相的美食文化史,探-
   |  |讨千百年来人类与吃、吃与文化的无穷魅力。从希腊神话中由佳肴美-
   |  |酒构筑而成的极乐世界,到中世纪魔鬼引诱人们纵情堕落的嗜酒暴食-
   |  |;从17、18世纪“精致菜肴”的出现,到如今人们对食疗养生和-
   |  |时尚瘦身的狂热追求......本书引领我们踏上一场穿越古今的-
   |  |美食之旅,去探寻极富暧昧色彩的七宗罪之一——贪吃的历史,津津-
   |  |有味,如痴如醉。
510|1 |□aGourmandise□ehistoire d\' un -
   |  |peche capital□zfre
517|1 |□a贪吃的历史□9tan chi de li shi
606|0 |□a饮食□x文化史□x世界
690|  |□aTS971.201□v5
701| 1|□c(法国)□a凯利耶□9kai li ye□c(Quell-
   |  |ier, Florent)□4著
702| 0|□a黄荭□9huang hong□4译
801| 0|□aCN□b人天书店□c20230811
801| 2|□aCN□b08001□c20230811
801| 2|□aCN□bBT□c20231220
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