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吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇, 王立铭著

ISBN:
978-7-302-44532-6 价格: CNY45.00
语种:
chi
题名:
吃货的生物学修养 chi huo de sheng wu xue xiu yang / 王立铭著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 清华大学出版社 出版日期: 2016
载体形态:
243页 图,照片,地图,肖像 21cm
摘要:
脂肪,血脂和与此相关的各种病如高血脂、肥胖和糖尿病,都是目前各种主要慢病的根源,也是百姓大众特别关心的对象,但脂肪和糖并不是万恶之源,只是需要达到平衡的生存必需的物质。但科学上是如何发现这些的呢?其中就有很多传奇的故事。
其它题名:
脂肪、糖和代谢病的科学传奇
主题:
代谢病 防治
中图分类:
R589.2 版次: 5
主要著者:
王立铭 wang li ming 著
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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