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210|  |□a成都□b四川省成都市人民中路三段四号(邮编610031)-
   |  |□c四川烹饪编辑部□d1983-
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307|  |□a2001年前尺寸为26cm
326|  |□a月刊□b1997-
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327|0 |□a美食文化□a食苑杂谭□a烹饪史话□a技术交流□a创新篇□-
   |  |a地方风味□a烹饪课堂□a民族食风□a营养食疗□a掌故轶闻□-
   |  |a美味佳肴□a家常菜□a彩页
345|  |□a编辑部地址:四川省成都市人民中路三段四号(邮编61003-
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510|1 |□aSichuan cuisine□zeng
610|0 |□a烹饪方法□a川菜□9peng ren fang fa
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711|02|□a四川省烹饪协会□Asi chuan sheng peng-
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