名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
川菜, |
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ISSN:
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1673-0577 价格: CNY10.00(2007) |
语种:
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chi |
题名:
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川菜 / , |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 《川菜》杂志社 出版日期: 2006 |
载体形态:
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29cm |
附注内容:
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根据2007,no.5著录 |
内容附注:
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卷首食话 |
中图分类:
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TS972.182.71 版次: 4 |
团体著者:
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成都巴蜀川菜研究发展中心 主办 |
标签:
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相关资源:
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分享资源:
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